Negroamaro, Syrah e Cabernet Puglia Rosso Passito 2018

Gran Appasso

€ 9,15
Te koop bij 1 winkel in de buurt

Een mooie intense, diep robijnrode kleur. Een heerlijke neus met veel wilde bessen, rode bloemen, zuiderse kruiden en met een klein vleugje humus en eucalyptus. Lange, evenwichtige afdronk waar u nog wel even van kan nagenieten!

Deze mooie 2017 Rosso passito Negroamaro, Syrah e Cabernet Sauvignon heeft in 2017 maar liefst 98 Luca Maroni weten te krijgen!
Uitstekende begeleider bij vleesgerechten met saus, pollenta, gegrild rood vlees, zuiderse (kruidige) stoofpotjes en medium gerijpte kazen.
Klimaat: Puglia heeft een mediterraan klimaat met warme zomers, milde winters en vrij weinig neerslag. Er valt echter voldoende regen voor de olijf- en wijnteelt en het aantal zonuren zorgt ervoor dat de vruchten goed kunnen groeien in de zomermaanden. In de zomermaanden ligt de gemiddelde maximumtemperatuur rond de dertig graden, maar iedere zomer komen er wel periodes voor dat het kwik ruim boven de dertig graden uitkomt. De relatieve luchtvochtigheid kan vooral in het najaar flink oplopen.
Bodem: Rode bodems, rijk aan organische substantie.
Vinificatie: Passito van Negroamaro, Syrah en Cabernet Sauvignon. De gedroogde druiven (aan de plant) worden met de hand geplukt en geselecteerd. Lange fermentatie met maceratie op de pelletjes in temperatuur gecontroleerde roestvrij stalen tanks. Rijping gebeurt ook op inox.
Jaartal: 2018
Brand: Gran Appasso
Titel: Puglia
Druivensoort: Negroamaro, Syrah en Cabernet Sauvignon
Klass:

Streek: Puglia
Land: Italië
Kleur: Rosso Passito

Algemeen
Alcohol percentage

13.0%

Inhoud

0.75 l

Codes
Zupr-code

Z0701272067804449